ŚLEDŹ W ŚMIETANIE

 ŚLEDŹ W ŚMIETANIERyby, szczególnie morskie, dostarczają organizmowi człowieka wielu składników odżywczych niezbędnych w codziennej diecie. Śledzie, na przykład dostarczają nienasyconych kwasów omega – 3, które odgrywają ogromną rolę w profilaktyce miażdżycy. Ponadto dostarczają one dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Są także źródłem potasu, fosforu i wapnia. Do przygotowania śledzi w śmietanie najczęściej używa się solonych ryb. Przed przygotowaniem takiej przyprawy