14 marca, 2021
In
krokiety
Krokiety
KrokietyKrokiety - nazywane dawniej w kuchni polskiej pasztecikami z naleśników - podaje się jako osobne danie na ciepło lub dodatek do czystych zup. Farsz krokietów musi dobrze komponować się ze smakiem zupy. Usmażony naleśnik, posmarowany farszem, należy zrolować lub złożyć „w kopertę” a potem panierować. Następnie smaży się go na rozgrzanym tłuszczu. Można tez najpierw pokroić naleśnik na 2-3 kawałki