przetwory

 Jest kilka powodów dla których warto robić przetwory. Przede wszystkim pozwalają na zatrzymywanie zapachów i smaków lata, więc  o każdej porze roku możemy cieszyć się naszymi ulubionym potrawami, mimo to że sezon na główny składnik już dawno minął. Inną ważną cechą przemawiającą za robieniem przetworów jest fakt że ich marynowanie, konserwowanie czy pasteryzowanie pozwala na wydłużenie ich świeżości i terminu