Kuchnia chińska

 Kuchnia chińskaKuchnia chińska opiera się na głównych pięciu smakach tzw. Kanonach gotowania – słodkim, słonym, kwaśnym, gorzkim, cierpkim. Najważniejsza jest harmonia i właściwe proporcje rodzajów smaków w każdym daniu. Wokół tych smaków powstają dania znane na całym świecie. Oczywiście kuchnia chińska jest bardzo różnorodna. Wynika to z wielkości samego kraju, jak i zróżnicowanego klimatu, który warunkuje jadłospis Chińczyków.Chińczycy starają się