kotlety ziemniaczane

 KOTLETY ZIEMNIACZANENazywanie tego dania kotletem jest trochę nadużyciem, ale efekt smakowy może być zadziwiający. Podstawa to ugotowane, zmielone w maszynce lub przeciśnięte przez praskę ziemniaki. Możemy je ugotować w mundurkach, obrać przed gotowaniem lub po prostu wykorzystać pozostałe z obiadu puree. Trzeba pamiętać, że ciasto po zagnieceniu, a więc połączeniu ziemniaków z mąką nie może czekać na usmażenie, gdyż robi