ciasto marchewkowe

 W Polsce było to ciasto epoki biedy lub niedoborów. Podobno przepis jest jeszcze z czasów okupacji, a renesans przeżywał w końcowym okresie PRL, gdy wobec braku wszystkiego sięgano do sprawdzonych metod zastępowania tego, czego nie ma. Do tej samej bajki można zaliczyć tort z fasoli… Ale przepis występuje też w kuchni amerykańskiej.Dodatek tartej marchwi osładza i nawilża ciasto. Oczywiście dodatek