boczek

 Boczek to cześć mięsa wieprzowego. Otrzymuje się go przez odcięcie go od innych elementów tuszy wieprzowej między innymi od polędwicy, schabu itp.Nadmierne spożywanie boczku stanowi zagrożenie dla zdrowia człowieka. Tłuszcz ten zawiera cholesterol, który osadza się  w żyłach i tętnicach. W ten sposób prowadzi do miażdżycy i innych chorób serca. Nadmiar cholesterolu jest też częstą przyczyną zawału serca. Musimy zatem