ciasto z kremem

 Podstawą doskonałego ciasta są dobre składniki oraz właściwa temperatura pieczenia. Większość ciast to mieszanka tłuszczu i mąki, jajek i dodatków zapachowych. Ciasta można piec na wiele różnych sposobów. Duże znaczenie mają formy, w których pieczemy. Ciemna, metalowa forma skróci czas pieczenia i będzie sprzyjać powstaniu ciemniejszej skórki. Zamykana tortownica ułatwia wyjęcie ciasta.Do przygotowania wypieków zaleca się używania cukru kryształu. Jajka