pieczeń wołowa

 Wołowina czyli mięso wołowe to mięso otrzymane z bydła o wieku powyżej 6 miesięcy. Jest jednym z najważniejszych mięs kuchni europejskiej a w szczególności amerykańskiej. Największymi producentami wołowiny są: Stany Zjednoczone, Brazylia, Unia, Chiny oraz Indie. W Polsce jednak rzadko hoduje się rasy mięsne bydła. Powoduje to, że polska wołowina nie osiąga tak wysokiej jakości jak spotykana jest w krajach