buraczki

Buraki pochodzą z rejonu Morza Śródziemnego. W Polsce spożywanie buraków rozpoczęło się w średniowieczu. Buraki - to najpopularniejsza polska jarzyna; trudno przecenić ich rolę jako środka wzmacniającego nasz system odpornościowy. Doskonale o tym wiedzieli nasi przodkowie, nic też dziwnego, że w każdym domu przez cały rok trzymali słoje z kwasem buraczanym. Najnowsze bada­nia potwierdzają odtruwające i wzmacniające system odpornościowy organizmu