8 maja, 2020
In
szarlotka
SZARLOTKA
SZARLOTKASzarlotka nazywana również jabłecznikiem jest jednym z najpopularniejszych ciast w Polsce, Austrii i oczywiście we Francji. To właśnie Francja jest rodzinnym państwem szarlotki. Jest to ciasto z nadzieniem owocowym najczęściej z jabłek ale spotykane są również wersje z moreli, gruszek czy brzoskwiń. Przysmak ten jest wyrabiany z ciasta kruchego lub półkruchego, zdarzają się również wersje z ciastem drożdżowym czy biszkoptowym.