TATAR

 TATARTatar jest daniem dla prawdziwych smakoszy. Jest to danie które bezwzględnie musi być podawane zaraz po przyrządzeniu. Musi być przygotowywane na bieżąco, zaś nieskonsumowane pozostałości nie nadają się do ponownego wystawienia na stół. Jest to związane z tym, że tatar przygotowywany jest ze świeżego, surowego mięsa. Często podawany jest z dodatkiem surowego jajka. Do przygotowania tej potrawy najczęściej używa się