TORT ORZECHOWY

 TORT ORZECHOWYTorty należą do najbardziej wykwintnych deserów, podawanych przy szczególnych okazjach, nadając poczęstunkom wystawny charakter.  Ojczyzną tortów są Włochy. W Polsce pojawiły się dopiero na dworze Królowej Bony. Z biegiem lat  przybywało przepisów, a zwłaszcza cukiernicy prześcigali się w pomysłach tworząc nowe kompozycje z okazji wielkich uroczystości. Torty orzechowe to ciekawe odejście od tradycyjnego biszkoptu. Bo w tych tortach zamiast