2 grudnia, 2020
In
kardamon
kardamon
Nazywany często "królową przypraw" obok czarnego pieprzu. To wieloletnia roślina rosnąca dziko na wybrzeżu Malabaru. Uprawiana również na Cejlonie, Półwyspie Indyjskim, w Chinach i Indonezji. Roślina ta pochodzi z rodziny roślin imbirowatych. Kardamon jest ciężki oraz drogi w uprawie. Jej uprawa trwa od 10 do15 lat. Kardamon ma długie i grube korzenie osiągające 2-3 metry wysokości oraz grube, bulwiaste kłącze.