Sałatka wiosenna

 Sałatka wiosennaSałatki warzywne przyrządza się najczęściej z drobno pokrojonych warzyw. W ten sam sposób przyrządza się sałatkę wiosenną. Jak każdą sałatkę i tą podaje się z sosem majonezowym, winegret, ze śmietaną lub octem i oliwą.  Sałatka wiosenna to najczęściej sałatka przyrządzana ze świeżych warzyw pojawiających się na wiosnę a nawet bardzo wczesną wiosną. Warzywa te są bardzo często nazywane nowalijkami.