flaki

 Flaki były ulubioną potrawą królowej Jadwigi i Władysława Jagiełły. Danie to znane od wieków w Polsce, podawane niegdyś niezwykle często na pańskich stołach. W staropolskich domach jadano flaki z imbirem i obalanką – kiszką, miewano też z  kaszą jęczmienną, pokrojoną na kawałki i ułożoną wianuszkiem dookoła flaków, z knedlami z kaszki, z pulpetami. Jadano przyprawiane na biało - z zasmażką