krokiety z kapusta i grzybami

Krokiety to nic innego jak naleśniki zapiekane z farszem. Najistotniejszym elementem potrawy jest oczywiście farsz. Można go wykonać wedle naszych upodobań. Bardzo popularne są krokiety z kapustą i grzybami, z mięsem, serem. Najprostszy farsz wykonuje się zazwyczaj z drobno posiekanej kiszonej kapusty z dodatkiem podsmażonej wcześniej cebulki. Do tego możemy dodać podduszone wcześniej grzyby. Tak wykonany farsz zawijamy w ciasto