Porada:

 Nieraz przechodząc obok cukierni nasze oczy przyciągają pięknie przyzdobione, udekorowane torty. Niewiele osób jednak zdaje sobie sprawę, że te piękne kwiaty, czy też figurki zrobione są z masy marcepanowej. Masy, która składa się przede wszystkim z migdałów i cukru. Pod wpływem ciepła staje się ona niezwykle plastyczna, w związku z czym bywa używana do tworzenia ozdobnych, niekiedy bardzo skomplikowanych kształtów.