KOMPOT

KOMPOTJest to napój z gotowanych owoców suszonych, bądź świeżych sezonowych. Najczęściej gotuje się kompoty z jabłek, gruszek, śliwek, wiśni i truskawek. Dla lepszego smaku do kompotu dosypuje się cukier lub dodatkowo jeszcze inne przyprawy (np. cynamon, goździki). W okresie świąt Bożego Narodzenia przygotowuje się specjalny kompot z suszu, często z dodatkiem właśnie aromatycznych goździków lub cynamonu. Kompot posiada bardzo długą tradycję.