11 sierpnia, 2020
In
pasztet z krolika
pasztet z królika
Pasztety są jednym z największych osiągnięć francuskiej sztuki kulinarnej. Przez kilka stuleci francuscy pasztetnicy uważani byli za mistrzów w swoim zawodzie i kształcili młodych adeptów tej sztuki. Pasztety od dawna należą również do polskiej sztuki kulinarnej, chociaż i w przeszłości, i obecnie używa się w odniesieniu do pasztetów terminologii francuskojęzycznej.Pasztet jest potrawą z drobno zmielonych produktów, zapieczonych w cieście lub