SUFLET

 SUFLETSuflety są to lekkie pieczone desery. Przeważnie przygotowuje się suflety na słodko, ale spotkać się można także z przepisami w innej postaci niż tylko słodka. Suflety podaje się na gorąco, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Nie nadają się do przechowywania. W przypadku słodkich deserów, to sporządza się je z utartych żółtek z cukrem, a czasem także z tłuszczem. Następnie łączy