gęś pieczona

 Gęś domową- hodowano już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Mięso z gęsi jest bardzo smaczne, ale jednak dość tłuste i ciężkostrawne.Gęsi dzieli się na na zwierzęta młodsze i starsze. Zwierzęta młode to gęsi ważące do 2-4 kg, dorosłe zaś to gęsi o wadze 4-7 kg. Gęś jest najtłustszym gatunkiem drobiu o ciemnym i bardzo smacznym mięsie. Obrane z kości