dania mięsne

 Mięso dla większości ludzi jest jednym z ważniejszych składników pożywienia. Jest źródłem niespotykanego w takiej ilości w innych produktach białka, a także minerałów: żelaza, cynku, magnezu, fosforu, potasu, witamin z grupy B i innych niezwykle cennych składników oraz dostarcza dużej ilości energii w stosunkowo krótkim czasie.  Historia jego spożywania sięga czasów prehistorycznych, kiedy to nasi przodkowie zmienili kij w oszczep,