16 sierpnia, 2020
In
kotlety mielone
kotlety mielone
KOTLETY MIELONEWiele potraw można przyrządzić z mięsa mielonego, jednak chyba najbardziej tradycyjne i popularne są kotlety mielone. Aby były smakowite i aromatyczne dodaje się do nich zioła, przyprawy, jajka, filety anchois lub orzechy, rodzynki i skórkę startą z cytryny, a dla spoistości mąkę, bułkę tartą i żółtka. Kotlety mielone, siekane i klopsy można przygotowywać z samej wieprzowiny, z mieszanki wieprzowiny