bitki wołowe

 Bitki wołowe są daniem mięsnym rozpowszechnionym na całym świecie. Jest to jedna z najłatwiejszych i najbardziej znanych potraw z mięsa wołowego. Smak tej potwal można łatwo zmodyfikować wybierając inny kawałek mięsa wołowego, ponieważ każda część tego mięsa ma swój charakterystyczny smak oraz zachowuje się trochę inaczej podczas obróbki. Jest także wiele odmian ras bydła z którego w skutek uboju otrzymujemy