SKRZYDEŁKA

 SKRZYDEŁKAKiedyś były do podziału między rodzinę tylko dwa, jadało się bowiem drób własnego chowu, a jeśli kupiony, to na sztuki. Dziś sklepy oferują nam dowolne części tuszki kurczaków i indyków. Są to brojlery, a więc ptaki intensywnie tuczone, szybko rosnące, dobrze umięśnione, ale mające delikatne mięso. Skrzydełka kurczaków mogą stanowić wkładkę do zupy, np. krupniku. Amatorzy obgryzania kostek zjedzą je