kawior

Chociaż uchodzi za afrodyzjak i nazywany jest czarnym złotem, pierwsze zetknięcie z kawiorem może  okazać się być co najmniej zaskoczeniem.  Podobno potrzeba czasu, aby pokochać ten przysmak. Kawior to solona ikra ryb.  Czarny pochodzi z  jesiotrowatych, czerwony z łososiowatych, a norweski z dorszowatych.Tajemnicę jego otrzymywania najwcześniej, bo już w XII wieku odkryli rosyjscy rybacy, którzy go jedli podczas czyszczenia ryb.