pierniki

 Pieniki to ciemnobrązowe ciasto wyrabiane z mieszaniny mąki żytniej i pszennej oraz miodu, który wpływa na jego niepowtarzalny smak. Na niezwykły smak ciasta piernikowego oprócz miodu znaczący wpływ mają także przyprawy takie jak cynamon, imbir czy pieprz. Właśnie od piernego smaku, który piernikom nadawał pieprz te ciastka zawdzięczają swoją nazwę. Pierniki mają przeróżne kształty. Dziś są wycinane za pomocą metalowych