Sól kamienna

Sól kamienna Sól kuchenna nazywana także kamienną, czyli nic innego jak chlorek sodu, jest bezwonnym, krystalicznym proszkiem. Uzyskiwana jest z odparowanej wody morskiej. Podlega obróbce rafinacji i procesom udoskonalania, co wpływa na zmniejszenie jej pozytywnego wpływu na organizm człowieka. Stosowana jest jako przyprawa, a także środek konserwujący żywność. Stosowana jest m. in. do kiszenia ogórków czy kapusty, a także zaprawiania warzyw