5 kwietnia, 2021
In
sos sojowy
SOS SOJOWY
SOS SOJOWYSos sojowy został wyprodukowany w Chinach już ponad 2 i pół tysiąca lat temu. Jest ważnym elementem jadłospisu mieszkańców Wschodu i wielu Azjatów nie wyobraża sobie posiłku bez dodatku tego składnika. Są dwie główne metody wytwarzania sosu sojowego. Najczęściej stosuję się tradycyjną metodę fermentacji soi w wodzi morskiej. Mimo że ten proces produkcji sosu sojowego jest bardzo długotrwały, trwa