Kluski śląskie

Kluski śląskieJak wskazuje sama nazwa pochodzą ze Śląska, czyli są typowo polską potrawą. Można je podawać, jako dodatek do dań mięsnych i sosów, jak również mogą być daniem podstawowym (np okraszone jedynie słoninką). Podczas przygotowywania tego dania nie należy trzymać się kurczowo przepisu, najważniejsza jest zasada wg. której przygotowuje się kluski, tj. proporcja między ziemniakami, a mąką ziemniaczaną zawsze powinna