26 września, 2020
In
kuchnia staropolska
Kuchnia staropolska
Kuchnia staropolska Kuchnia staropolska słynie z walorów smakowych oraz dobrego podania. Najstarsze potrawy przetrwały dzięki przekazywaniu receptur z pokolenia na pokolenie. W różnych regionach kraju widoczne są ślady tradycyjnych potraw. Staropolska kuchnia była wszechstronnie rozwinięta. Bogata w potrawy mięsne, rybne, warzywne oraz mączne. Charakterystyczny smak nadawały przyprawy, jak imbir, czomber, rozmaryn, tymianek, majeranek, pieprz, sól, lubczyk, itp. Dania urozmaicano warzywami, zwłaszcza