obwarzanki

 Obwarzanki to pieczywo o średnicy kilkunastu centymetrów (12-17 cm), posypane makiem, solą, sezamem lub innymi posypkami lub bez niczego. Specjał ten pochodzi z  Krakowa i jest jego symbolem. Ma kształt pierścienia. Wytwarzany jest z mąki pszennej, tłuszczu, cukru, drożdży, soli i wody. Wymieszane ciasto wyrasta, a następnie dzielone jest  na małe kawałki i formowane w podłużne walce, z których 2-3