Zalewajka 

Zalewajka  Zalewajka to tradycyjna zupa Polska, wywodząca się terenów wiejskich. W swoim składzie zawiera ugotowane, pokrojone w kostkę  ziemniaki zalane, ugotowanym osobno czystym żurem z zakwasu chlebowego. Właśnie od zalewania ziemniaków wzięła swoją nazwę.  Ziemniaki do tej zupy gotuje się z zielem angielskim i liściem laurowym oraz innymi przyprawami, a po ich ugotowaniu nie odlewa się wody. Cała zupa musi