-1
archive,category,category-kaczka-nadziewana,category-20478,stockholm-core-1.0.6,select-theme-ver-5.1,ajax_fade,page_not_loaded,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive

kaczka nadziewana

Kaczka nie ma aż tak wykwintnego mięsa jak indyk, ani też delikatnego jak kurczęta czy pulardy, jednak smakosze uważają, że jest ona najlepszym drobiem na jesień.Najsmaczniejsze są kaczki 8-10 tygodniowe, ważące 2-3 kg. Mięso wtedy jest ciemne, kruche, lecz ciężkostrawne. 100 g kaczego mięsa to 240 kcal.Kacze mięso to świetne źródło białka, żelaza, fosforu, potasu oraz witamin z grupy B.