pasztet

 Pasztet to potrawa przygotowywana z jednolitej masy mięsnej, doprawiana do smaku rożnego rodzaju przyprawami i zapiekana w piekarniku lub kąpieli wodnej, w cieście lub bez. Pasztet może być podawany na ciepło lub na zimno jako przystawkę lub danie obiadowe, idealnie komponuje się z sosami i marynatami. Pasztety zapiekane w cieście różnią się między sobą rodzajem ciasta, którym wylepia się formę,