zupek Knorr

• Jeśli chcemy gotować zupę na mięsie lub kościach, najpierw gotujemy samą bazę (bez warzyw) 30-40 min, a kolejne 20 min- z warzywami
• Jeśli zamiast ziemniaków chcemy użyć ryżu, najlepiej ugotować go osobno i na końcu dokładnie go wymieszać z gotową zupą
• Dobrze zakwaszone, jędrne i twarde ogórki oraz nieprzekwaszony sos to podstawa smacznej zupy ogórkowej
• Jeśli jesteś osobą z wrażliwym przewodem pokarmowym przed tarkowaniem obierz ogórki ze skórki.
• Cukier w kwaśnych zupach powoduje wyostrzenie smaku i podkreślenie jej aromatu
• Ogórkową gotowaną na mięsie możemy zaciągnąć chudszą śmietaną, najlepiej UHT lub jogurtem, ale już po rozlaniu w talerzach
• W lato możemy dodać do zupy koper do kiszenia ogórków, w zimę zaś możemy użyć takiego ze słoika z kiszonymi ogórkami. Koper wydobędzie piękny aromat z naszej zupy
• Ważne jest, żeby ogórki dodać na samym końcu, gdy już wszystko inne będzie miękkie i ugotowane. W środowisku kwaśnym bowiem nic się nie ugotuje.
• Jeśli chcemy ugotować pyszną ogórkową w krótkim czasie, można skorzystać z gotowych zupek Knorr.