WARZYWA

 

WARZYWA

W ostatnich czasach wzrosło zainteresowanie potrawami z warzyw. Kuchnia wegetariańska coraz częściej gości w naszych domach, ze względu na prostotę dań i ich wyjątkowy smak, wypierając w ten sposób długotrwałe w przygotowaniu dania z mięs. Warzywa są ważnym elementem odżywiania się ludzi. Są źródłem witaminy C i prowitaminy A. Zawierają ważny dla zdrowego funkcjonowania układu pokarmowego błonnik i składniki mineralne. Oprócz tego są niskokaloryczne, są postawą każdej diety. Dzięki warzywom możemy przyrządzić szybkie, zdrowe i smaczne potrawy. Warzywa świetnie sprawdzają się surowe, jak i gotowane bądź pieczone. Możemy z nich przyrządzać surówki, sałatki, pyszne kanapki, czy też zapiekanki. Mogą być też zdrowym dodatkiem do dań z mięs albo stanowić samodzielne danie.