TATAR Z ŁOSOSIA

 

TATAR Z ŁOSOSIA

Łosoś jest jedną z najszlachetniejszych i najwartościowszych odżywczo ryb goszczących na naszych stołach. Doskonale nadaje się do gotowanie, smażenia, grillowania, pieczenia i wędzenia. Mięso łososia na charakterystyczną różowo – pomarańczową barwę. Mięso łososia poznać jest łatwo nie tylko po jego kolorze, ale także smaku. Wielu przeciwników spożywania ryb nie może odmówić sobie przekąski, czy też głównego dania z łososiem w roli głównej. W naszych sklepach najczęściej spotykany jest łosoś norweski. Prawdziwi smakosze najbardziej cenią sobie mięso łososia bałtyckiego, który spośród innych gatunków odróżnia się tym, że jego mięso ma białą barwę. Kto nie jest przekonany jeszcze do łososia, niech wypróbuje go w jednej z niżej przedstawionych wersji. Tatar z łososia jest daniem niezwykle delikatnym i subtelnym. W połączeniu z odpowiednio skomponowanymi składnikami łosoś naprawdę może okazać się prawdziwym królem stołu wśród ryb.