Sos tzatziki

Składniki:
1. duży jogurt naturalny
2. zielony ogórek
3. trzy ząbki czosnku
4. duży pęk kopru
5. sól, pieprz
6. oliwa
7. ocet winny

Sposób przygotowania:
Obrany ogórek zetrzeć na tarce, odciśnięty z soku dodać do jogurtu, czosnek przeciśnięty przez praskę również dodać do jogurtu. Doprawić solą, pieprzem. Całość wymieszać z posiekanym koperkiem, oliwą i octem.

Sos tzatziki z ziołami

Składniki:
1. duży jogurt naturalny
2. Świeży ogórek
3. zioła (oregano, kolendra, mięta)
4. trzy ząbki czosnku
5. sól, pieprz, oliwa

Sposób przygotowania:
Ogórek obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, świże zioła drobno siekamy, czosnek rozdrabniamy przez praskę. Wszystkie składniki dodajemy do jogurtu, dodajemy przyprawy, oliwę i odstawiamy do schłodzenia.

Sos tzatziki

Składniki:
1. 30dag twarogu
2. 250ml jogurtu naturalnego
3. świeży ogórek
4. cebula
5. sok z cytryny
6. sól, cukier, pieprz
7. 3-4 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:
Twarożek mieszamy z jogurtem, dodajemy drobno posiekaną cebulkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Ogórek oczywiście obieramy i trzemy na tarce. Doprawiamy do smaku sola, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.

Tzatziki z oliwkami na ostro

Składniki:
1. świeży ogórek
2. 5 ząbków czosnku
3. naturalny serek homogenizowany
4. 10 zielonych oliwek
5. sól, pieprz ziołowy, chili
6. oliwa z oliwek
7. łyżeczka octu winnego

Sposób przygotowania:
Czosnek rozdrabniamy przy użyciu praski, oliwki kroimy w drobniutką kosteczkę, ogórka oczywiście trzemy na tarce, później odciskamy go z soku. Składniki dodajemy do serka, doprawiamy, dodajemy octu i oliwy i wstawiamy do lodówki.

Tzatziki z zieleniną i fetą

Składniki:
1. duży jogurt naturalny
2. ogórek
3. 3 ząbki czosnku
4. zielenina (natka pietruszki, koperek)
5. pól opakowania sera fety
6. sól, pieprz
7. sok z cytryny
8. łyżeczka oliwy

Sposób przygotowania:
Do jogurtu naturalnego dodajemy starty ogórek, czosnek, posiekana zieleninę i drobniutko rozdrobniona fetę. Całość przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy sok z cytryny i oliwę.