paprykarz

 

Paprykarz to tradycyjna potrawa, która pochodzi z Węgier. Klasyczny paprykarz powinien być zrobiony z cielęciny, ale robi się go z drobiu, ryb, warzyw. Jest wiele sposobów na robienie tej potrawy.

Podstawowym składnikiem paprykarza jest papryka. Słodka lub ostra wspaniale podkreśla smak paprykarza. Ma najlepszy smak, kiedy jest robiony na smalcu oraz gdy dodaje się do niego mieloną paprykę. Potrawa ta jest łatwa do zrobienia.

Duże powodzenie w naszej kuchni ma paprykarz drobiowy. Zrobiony z dodatkiem ryżu, papryki i przypraw smakuje wyśmienicie. Dobrze sprawdzi się jako przekąska między posiłkami, ponieważ smakuje bez pieczywa.