marchewska z groszkiem

 

Dla niektórych „koszmar dzieciństwa”, a dla innych nieodłączny element bez którego nie wyobrażają sobie zjedzenia smażonych mielonych kotletów czy też pieczonego kurczaka. Nie dość że smaczne to jeszcze zdrowe i niskokaloryczne (38 kcal/100 g) Obecnie, jeżeli nie zrobiliśmy na czas odpowiednich zapasów, możemy nabyć w sklepach tą mieszankę w postaci mrożonej, czy też zawekowanej w słoikach.

Marchew jest jednym z najlepiej odtruwających ludzkie tkanki warzyw. Marchew najskuteczniej ze wszystkich soków warzywnych odtruwa ustrój i regeneruje chore komórki. Ma szczególnie dobry wpływ na nadnercza, współodpowiedzialne za sprawne działanie całego układu dokrewnego. Odtruwa wątrobę, dba o jej regenerację oraz sprawną pracę jako filter krwi z toksyn. Z kolei groszek działa odkwaszająco na organizm, wpływa regulacyjnie na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej. Zawiera w swoim składzie między innymi: sód, potas, wapń, mangan, miedź, cyn, jod, karoteny kwas foliowy oraz biotynę.

Delikatne i słodkie ziarna groszku w połączeniu z soczystą i lekkostrawną marchwią powinny jak najczęściej być podawane na nasze stoły. Czy marchew z groszkiem to zwykły, przeciętny dodatek do drugiego dania? Otóż nie, oto kilka przepisów pokazujących jak można sobie urozmaicić obiadowe (i nie tylko) menu.