makaron z kurczakiem

 

Pierwsze przepisy na danie z wykorzystaniem makaronu można znaleźć w pierwszej książce kucharskiej autorstwa Apicjusza. To on jako pierwszy podaje przepisy na dania ze świeżego makaronu.

Makaron jest to produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki i wody a czasami z dodatkiem jaj. Dlatego mówi się „makaron jajeczny”

Produkt ten ma różne kształty i wymiary. Gruby makaron używamy do zapiekania i jako dodatek do sosów. Cienkie makarony spożywamy z zupą a szczególnie niedzielnym rosołem.
Pomimo to, że w sklepach można kupić przeróżne makarony, to Polskie gospodynie lubią go same zrobić. Podstawowym produktem do przygotowywania makaronu jest mąka. Najbardziej nadaje się do tego mąka pszenna. Jest to produkt węglowodanowy, będący głównie źródłem energii dla organizmu człowieka. W mące zawarte jest białko, błonnik, żelazo i witaminy z grupy B.