Makaron penne z serem i bazylią

Składniki: 60 dag startego parmezanu, 2 dag masła, 2 łyżki oliwy, 25 dag makaronu penne, 1/3 szklanki pokrojonych listków bazylii.

Wykonanie: Ugotować makaron w lekko osolonej  i odcedzić. Powrotem wrzucić do garnka. Dodać starty ser, masło, oliwę , sól i pieprz. Wymieszać i podgrzewać na małym ogniu, aż rozpuści się ser posypać bazylią.   

Makaron penne z kurczakiem

Składniki: Paczka makaronu penne, 10 dag sera pleśniowego, 3 łyżki  śmietany 18%, pierś z kurczaka, majeranek, oregano , oliwa.

Wykonanie: Makaron  ugotować w lekko osolonej wodzie.  Mięso pokroić  w kostkę, obsypać przyprawami i podsmażyć w bardzo małej ilości oliwy. Zdjąć  z patelni. Ser pokroić i wrzucić na patelnię na której było smażone mięso, po chwili dodać  śmietanę i wymieszać. Następnie mieszając dodać mięso i ugotowany makaron. 

Penne z kalafiorem i boczkiem

Składniki: 1 kalafior, 20 dag  wędzonego boczku, pół kg makaronu penne,  zioła prowansalskie, vegeta.

Wykonanie: Boczek pokroić na małe kawałeczki i podsmażyć. Kalafior podzielić na małe kawałki i wrzucić  do smażonego boczku, posypać, vegetą i ziołami. Zalać wodą i dusić aż kalafior  będzie miękki, a woda odparuje. Na koniec dodać ugotowany makaron penne.

Penne z krewetkami

Składniki: 0,5 kg makaronu penne, 10 krewetek, pół szklanki koncentratu pomidorowego z kartonu, 1 czerwona papryka, 4 ząbki czosnku, 1/3 szklanki białego wina, oliwa dosmażenia, łyżka masła, sól, pieprz,  natka pietruszki.

Wykonanie: Masło i oliwę rozgrzać na patelni, usmażyć pokrojony czosnek i paprykę. Wlać wino i koncentrat i gotować 10 minut. Na osobnej patelni usmażyć krewetki  posypane solą i pieprzem. Dodać do wcześniej ugotowanego sosu i gotować jeszcze 10 minut. Na koniec dodać ugotowany makaron penne, wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Posypać pokrojoną natką pietruszki.  

Makaron penne ze szpinakiem

Składniki: Pół kg makaronu penne, 40 dag szpinaku, szklanka śmietany 12%, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, łyżka czosnku granulowanego, 2 łyżki oleju.

Wykonanie: W dużym garnku zeszklić na oleju pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać opakowanie szpinaku i podlać wodą. Dusić na małym ogniu.  Dodać do smaku przyprawy i poczekać  aż szpinak  zmieni się w breję . Dodać śmietanę i pokrojoną w kostkę mozarelle. Gdy mozarella  się rozpuści , dodać ugotowany  w lekko osolonej wodzie makaron penne. Wymieszać.