Fasolka po bretońsku na ostro

Potrzebne składniki: opakowanie fasoli białej, pęto kiełbasy ( może być śląska), 15 dag boczku, 2 cebule, koncentrat pomidorowy duży słoiczek, majeranek,sól, płatki papryki chili, pieprz  i majeranek.

Fasolkę opłukać i namoczyć w wodzie na 10 godzin najlepiej, jeśli zrobimy to wieczorem i fasolkę w wodzie zostawimy na noc. Kiedy już fasolka jest gotowa w tej samej wodzie gotujemy ją na małym ogniu dodając sól na 10 minut przed końcem gotowania. Na rozgrzanej patelni dodajemy pokrojony boczek i cebulę, następnie pokrojoną w kostkę kiełbasę. Podsmażone mięso dodajemy do fasolki, następnie koncentrat oraz majeranek, kilka płatków chili oraz pieprz i sól. Całość gotujemy. Mieszamy, co jakiś czas by nie przywarło do dna.

Fasolka wegetariańska

Potrzebne składniki: fasoli Jaś1 kg, 2 cebule, ząbek czosnku, pieprz, sól, majeranek, duży słoiczek koncentratu pomidorowego, oliwa oliwek oraz mąka.

Fasolkę opłukać i namoczyć w wodzie na 10 godzin najlepiej, jeśli zrobimy to wieczorem i fasolkę w wodzie zostawimy na noc. Następnie zagotować w tej samej wodzie.  Na patelni smażymy drobno pokrojoną cebulę wraz z posiekanym ząbkiem czosnku.  Dodajemy fasolkę, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Gotujemy 5 minut.

Fasolka po bretońsku z marchewką

Potrzebne składniki: Opakowanie fasoli Jaś, 2 duże marchewki, duża cebula, 1 pęto kiełbasy, mały słoiczek przecieru pomidorowego, olej, pieprz ziołowy, sól, pieprz, majeranek.

Fasolkę opłukać i namoczyć w wodzie na 10 godzin najlepiej, jeśli zrobimy to wieczorem i fasolkę w wodzie zostawimy na noc. Kiedy już fasolka jest gotowa w tej samej wodzie gotujemy ją na małym ogniu dodając sól na 10 minut przed końcem gotowania. Na rozgrzanej patelni usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i kiełbasę. Do ugotowanej fasoli dodajemy cebulę, kiełbasę i pokrojoną marchewkę oraz przecier pomidorowy. Doprawiamy do smaku.Dusimy przez 30 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając z uwagi na to by fasola nie przywarła do dna garnka.

Fasolka po bretońsku z boczkiem

Potrzebne składniki: Opakowanie fasoli Jaś, duża cebula, 40 dag wędzonego boczku, 1 pęto kiełbasy, mały słoiczek przecieru pomidorowego, olej, pieprz ziołowy, sól, pieprz, majeranek, ostra papryka chili.

Fasolkę opłukać i namoczyć w wodzie na 10 godzin najlepiej, jeśli zrobimy to wieczorem i fasolkę w wodzie zostawimy na noc. Kiedy już fasolka jest gotowa w tej samej wodzie gotujemy ją na małym ogniu dodając sól na 10 minut przed końcem gotowania. Na rozgrzanej patelni usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i kiełbasę oraz boczek. Do ugotowanej fasoli dodajemy cebulę, kiełbasę boczek przecier pomidorowy. Dodajemy sól, pieprz, majeranek, odrobina papryki chilli. Dusimy przez 30 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając z uwagi na to by fasola nie przywarła do dna garnka.

Fasolka po bretońsku „wersja studencka”

Potrzebne składniki: Opakowanie fasoli Jaś, duża cebula, kilka parówek „morlinek”, mały słoiczek przecieru pomidorowego, olej, pieprz ,sól, pieprz, majeranek.

Fasolkę opłukać i namoczyć w wodzie na 10 godzin najlepiej, jeśli zrobimy to wieczorem i fasolkę w wodzie zostawimy na noc. Kiedy już fasolka jest gotowa w tej samej wodzie gotujemy ją na małym ogniu dodając sól na 10 minut przed końcem gotowania. Na rozgrzanej patelni usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i parówki. Do ugotowanej fasoli dodajemy cebulę, parówki oraz przecier pomidorowy. Dodajemy sól, pieprz, majeranek, odrobina papryki chilli. Dusimy przez 30 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając z uwagi na to by fasola nie przywarła do dna garnka.