ciasto z jabłkami

 

W tradycji polskiej sztuki kulinarnej wypieki zajmują szczególną pozycję. Bezwzględny prym wiodą torty, babki, ciasta z owocami. Każdy dom miał swoje specjały, a przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Cukiernictwo zaopatruje nas w różne specjały, ale niezastąpione są ciasta pieczone „ własnoręcznie”. Dużym powodzeniem w naszej kuchni cieszy się ciasto z jabłkami.

Na Polskich ziemiach owoc ten zaczęto hodować bardzo późno. Jabłka są owocami niskokalorycznymi. Najcenniejsze w nich jest to, że zawierają ponad 20 składników mineralnych oraz moc witamin/ C, A, /. Największym dobrodziejstwem dla organizmu zawartym w jabłkach jest błonnik w postaci pektyn. Dlatego jedząc jabłka oczyszczamy nasz organizm z toksyn i regulujemy florę bakteryjną. Jabłka działają wzmacniająco na mięsień sercowy. Jedzenie jabłek pomaga w obniżeniu ciśnienia tętniczego krwi oraz zapobiega powstawaniu miażdżycy.