ciasto z galeretką

 

Ciasto z galaretką jest szybkie w przygotowaniu. Udaje się każdemu, nawet tym osobom, które rzadko pieką. Idealnie nadaje się na lato, bo w czasie upałów nie mamy ochoty na ciężkie ciasta. Wtedy też mamy świeże owoce, które wyśmienicie smakują w połączeniu z galaretką.

Do masy serowej jest najlepiej używać jeden rodzaj owoców. Najlepsze są brzoskwinie, jagody i truskawki. W zimie możemy piec ciasta z mrożonych owoców. Należy je dzień wcześniej wyjąć z zamrażarki i odmrozić. Owoce mają duże ilości składników odżywczych, niezbędnych dla organizmu ludzkiego. Zawierają duże ilości witaminy C i B.

Najczęstszym owocem dodawanym do ciast z galaretką jest truskawka. Wyhodowali ją Holendrzy w XVIII wieku na bazie poziomek. W Polsce zaczęto uprawiać truskawki dopiero w XIX wieku. Na dzień dzisiejszy nasz kraj zajmuje jedno z czołowych miejsc w światowej produkcji truskawek.