ciasto na gofry

 

Przepisy na gofry niewiele różnią się między sobą. W skład ciasta zawsze wchodzi mąka pszenna, jajka, mleko, proszek do pieczenia i tłuszcz – olej lub masło. Także wykonanie jest proste i szybkie: składniki można po prostu zmiksować, ale warto żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na pianę. Znacznie więcej urozmaicenia wnoszą dodatki. Wersja minimalistyczna to posypanie cukrem pudrem, ale chyba na niej nie poprzestaniemy. Dalsze propozycje to: dżem lub konfitura, bita śmietana, owoce jagodowe, słodkie sosy, rozpuszczona czekolada.