bita śmietana

 

Jest to rodzaj śmietany, inaczej nazywanej też kremówką, która ma więcej niż 30% tłuszczu. Oprócz kremówek gotowych, które można kupić w sklepie, nasze mamy na pewno znają stare sposoby, by zrobić śmietanę domowym sposobem. Zapewne ile domów, tyle pomysłów na ubicie śmietany. Jest chyba najszybszy sposób na zrobienie pysznego deseru gdyż w połączeniu z innymi składnikami, możemy wyczarować pyszne łakocie. Wystarczy ugotować budyń, galaretkę dodać trochę kremówki i już. Czy np. takie świeże jagody prosto z lasu z bitą śmietanką i odrobiną cukru, palce lizać. Z bitej śmietany na pewno cieszą się łasuchy, które lubią rozpieścić swoje podniebienie czymś słodkim. Kremówka stosowana jest głównie do słodkości: tortów, ciast, eklerków, różnych rodzajów ciast i deserów.