Ptasia grypa – konieczne środki ostrożności

By zmniejszyć ryzyko zachorowania należy unikać miejsc, gdzie bytuje dzikie ptactwo, nie dotykać martwych ptaków, stosować zasady higieny osobistej: myć ręce wodą z mydłem po kontakcie ze zwierzętami, ptactwem i drobiem, poddawać żywność (drób, jaja) obróbce termicznej (gotowanie, pieczenie, smażenie w temperaturze co najmniej 70 stopni), nie przechowywać w pobliżu surowego mięsa drobiowego innych wyrobów, kupować mięso z atestem sanitarnym. Mrożenie mięsa nie niszczy wirusa. Również hodowcy zobowiązani są do zachowania odpowiednich środków ostrożności i warunków higieny: powinni przetrzymywać zwierzęta w izolowanych pomieszczeniach zamkniętych lub na terenie ogrodzonym, paszę dla zwierząt przechowywać pod przykryciem, w miejscu zadaszonym i oddzielnym, do karmienia i pojenia zwierząt nie używać wody innego pochodzenia jak tylko z własnego gospodarstwa (w żadnym wypadku wody rzecznej), kontaktować się z lekarzem weterynarii i zgłaszać mu przypadki infekcji, należy nosić też odzież ochronną, stosowną do miejsca pracy i wykonywanych zadań.

Najważniejsze to przestrzegać zasad higieny i poddawać żywność obróbce termicznej – korzystając z tych wskazówek, zmniejszymy ryzyko zarażenia się niebezpiecznym wirusem.